更多年轻人对精酿啤酒有何看法?他们喝了多少,他们在哪里喝,他们为什么要喝?大啤酒商和小啤酒商能从中得到什么?我们通过了解,也得到了一些不寻常且富有洞察力的答案。
额外的年轻人正在饮用酒精精酿啤酒
与两年前相比,在我们评估的30岁以下人群中,几乎有一半的人增加了精酿啤酒的消费量。毫不奇怪,啤酒的高品质是他们的要务。但这还不是全部。
这些更年轻的饮酒者是大胆的
我们所了解的年轻人几乎有一半会饮用酒精精酿啤酒,因为他们喜欢尝试全新的东西。使用精酿啤酒,可以尝试多种啤酒风格和偏好特征。顾客越年轻,他们就越有可能在户外、酒吧或餐饮场所饮用酒精精酿啤酒。
目标其实很关键
在我们调查的18至30岁的年轻人中,超过45%的人高度同意他们喝的啤酒对他们的影响很大。啤酒背后公司的故事、动机和功能变得越来越重要。在那种感觉中,品牌似乎仍然很重要:啤酒标签导致该群体60%的人购买。
可持续性引起共鸣
这不仅适用于年轻的工艺爱好者,也适用于年长的工艺爱好者。总体而言,我们50%的参与者表示,以可持续方式进行营销的产品使该产品更具吸引力。据我们的研究人员称,精酿啤酒被视为一种更可持续的产品。为了支持可持续发展的故事,精酿啤酒的追随者正逐渐尝试寻找有关啤酒的一些背景信息。(图文来源:英皇啤酒)